Oblast: Languedoc-RoussillonApelace: IGP CévennesBarva: ČervenáHrozny: 100% Merlot
Zpracování: Víno certifikované ekologické zemědělství. Tradiční vinifikace s regulací teploty. Zraje v nerezových tancích.
Oči: Sytě červená barva s fialovými odlesky.
Vůně: Komplexní, intenzivní, vůně muškátového oříšku a černého pepře.
Chuť: Harmonická, velkorysá, jemné třísloviny, dlouhá perzistence.
Snoubení jídla a vína: Toto víno se skvěle hodí jako aperitiv k uzenému, k jídlům s bílým nebo červeným masem a kozím sýrem.
Teplota podávání: 15° – 18°
Potenciál stárnutí: 5 let
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.